ミニ ミンスミートタルト：ウォーカー /Walkers

イギリスのお菓子
9個　225g 1050円
購入場所：カルディ


一度は食べたかった憧れのミンスパイ！

「ミンスパイとは、ミンスミートから作ったクリスマスに食べるパイである」⇒ミンスパイwiki
クリスマスプディングと共に、名前だけは聞いた事があるけども食べたことのないお菓子。
今回カルディで発展できて、しかも食べやすい一口サイズで手が出しやすくて嬉しい！

箱の雪模様がキラッキラでまさしくホリデーお菓子。



スパイスの香り。
こんな感じで型に入ったままなので崩れないのも嬉しい。



直径5.5cm、高さは3cmくらい。



あっさり型から外れたし、焼き色は浅いけど油脂なのか表面がテカテカしてる。
結構生地がしっかりしてるので切るのが難しいかも。


ドライフルーツぎっしり！

サクサクほろほろ食感の皮の中に、酸味の残るスパイスの効いたドライフルーツがみっちり。
食感はねっとりとしててジューシー。
レーズンの酸味が爽やかで、ちょっとドキドキしながら食べたけど普通に美味しい！
いちじくのプチプチ感も分かるし、ドライフルーツのおかげでバタリッチでこってりだけど食べやすくって美味しい！
スパイスの風味もそこまでクセが強く無食って良かった。（自分がスパイス系に強いだけかも。。。）


そんなIngredients.

柑橘系の果皮も入っているからこその爽やかさなのかな？


さてそんなお菓子を作る会社の公式HPは以前に紹介したので略⇒過去記事

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