シャテル：ミニバーアソートメント /Shattelle

ペルーのチョコレート 10g ×4枚　　1000円　購入場所：阪急チョコレート博覧会2022（去年の）ペルーのビーントゥバー食べくらべこれは去年の購入品だけど、今年（2023年）の阪急はこんな感じのタブレットチョコを一枚づつセレクト出来るという、産地別チョコへの本気っぷりがすごい！いやしかし早く記事にしろっていうねwタブレットは賞味期限も長いからつい食べるの自体を後回しにしてしまう。。。よく見たらアルパカ模様のパッケ...

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キャラメライズマカンボウィズ アヒチャラピータ:ニーナチョコレート

ペルーのチョコレート 50g 1000円　購入場所：阪急チョコレート博覧会2022何の何の何？wwマカンボ（食材）をキャラメライズしたアヒチャラピータ（唐辛子）添えといったところかな。そもそもマカンボとは？！以前にも食べたことがあるのだけど、⇒過去記事テオブロマ・カカオ（チョコ）の仲間である、豆類の植物テオブロマ・ビコロールの事食べたの5年前だしめちゃくちゃ久しぶりにこの名前聞いたな…。その『カカオの代わりにマカン...

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ブラジルナッツ：シャテル /Shattell

ペルーのチョコレート 50g 500円　購入場所：阪急チョコレート博覧会2022ブラジルナッツを食べるとか久々！昔はミックスナッツとか好きで、ブラジルナッツやひよこ豆のお菓子とかよく食べてたんだけど、記事にはしてなかったのかな・・・？（探したけど無かった）パッケージには『ビーントゥバーチョコ』とあったのも決め手。8粒入り、開封したら濃いカカオの良い香り。大きさはまちまちで直径は大体2〜3cmくらい。チョコの香りだ...

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テイスティングボックス：マラナ /MARANA

ペルーのチョコレート 28g×3枚 値段忘れ　購入場所：阪急チョコレート博覧会2021ペルーのチョコ食べ比べ！久しぶりにビーントゥバーの食べ比べセットを購入。デザインのテイストが三者三様ぽくて面白いね。黒い外箱はさらさらな手触りで、中の小箱も凹凸加工が高級感あり！そして３種ともチョコレートアワード受賞のマーク付き。さらに味説明のパンフレットがあるのもありがたいね。チョコを包んでいる中の袋もマットな手触りでで...

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ピウラセレクト・チュンチョ：カカオスーヨ /CACAOSUYO

カカオスーヨ購入場所：2020年バレンタイン催事ここのブログではレアなペルーカテゴリ多分会場で見た時も珍しいな？！と思ったので思わず購入。しかしタブレットチョコは期限が長いからついつい後回しになってしまう。。。中袋は色も手触りも高級感ある感じ！ピウラセレクト爽やかな酸味のあるカカオの香り。うんま口溶けはさらりとした感じ。苦味はそこまで強くなく、果実感のある酸味が効いてて、爽やかに美味しくて食べやすい70...

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