ポテトチップス 生ハム風味:Vincent VIDAL


スペインのお菓子 スペイン
135g 158円 購入場所:業務スーパー


大容量でこのお値段!


な、ポテトチップスを業務スーパーで発見して思わず即購入。
最近は輸入菓子店で大容量ポテトチップスを見かけても、そこそこお値段はしたりするからこれは珍しいかも。
生ハム風味がスペインらしい(笑)



開封して見たら確かに生ハムの様な香り…。
見た目は普通。

食べてみたら更に生ハムっぽくてびっくり!
見た目は普通だから余計にしっかりした風味に驚くね。
少しスモーキー?燻製香も感じられるかも。そこが生ハム風味たる所以かな。。。

クリンクルカットでパリパリした食感も良いね。
香りはしっかりだけど、味自体は濃すぎず塩味でクセがなくって食べやすい。
この量でこのお値段てのが有難いし、生ハム風味が美味しいしで、なかなか良いポテトチップスだ!


そんなIngredients.

100%ヒマワリ油使用て所も売りみたいだけど、ポテトチップスを置いてたお皿に結構油はあったからオイリーではある(笑)


さてそんなポテトチップスを作る会社の公式HPはこちら
⇒Vincent VIDAL スペイン語だよー
余談ながらVincent vidalで検索したら始めは画家とかの著名人ばっかり出て来て参ったw
HPの英国国旗で英語変換出来ます。

バレンチア州のVincent Vidal氏が1931年に、自宅の地下でチュロスとポテトチップスを作り始めたのが始まり。朝5時から揚げて早朝から販売し、地元の人に愛されていたけども戦争やなんやで時々中断。
その後3人の息子に助けられて企業を拡大、初めての工場が出来たのが1978年。
2011年にはAyEに買収されたけども、工場も増設し今では年間3200万トンものポテトを使用するスナック会社。

ロゴの変遷やら昔の写真なんかも少しあり。
そして全てスペイン産のポテト使用というこだわりもあり。

商品紹介を見てみたら、生ハム味の他にもチョリソー味ハモン・セラーノ味なんかがあって肉味系が細かくて笑ったw果たして手に入れれたとしても自分は違いが分かるのだろうか。。。(ハモン・セラーノとかそうそう食べた記憶がない)




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QUILLO キジョー ポテトチップス
価格:594円(税込、送料別) (2018/2/8時点)





スペイン語でポテトチップスって”patatas fritas”なのかー>カエル
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ココナッツチップス パイナップル /Coconut Chips : KING ISLAND


タイのお菓子 タイ
40g


パイナップルでココナッツ


とゆーザ☆トロピカルしたお菓子。
今までココナッツはメインを張るお菓子でなく、アクセント的にしか食べたことも無かったのだけも、同会社のココナッツチップス⇒過去記事 が美味しかったので別味を購入。

…したのは良いんだけど、また味メモ無くしちゃって価格とか覚えてないのだ;
というわけでうろ覚えながらも味レビューしてみます٩( 'ω' )و



香ばしい色合いの香り自体はそこまでパインが強くなく、トロピカルな甘みがふんわり。


食べてみるとカリカリの香ばしいココナッツがおーいしー!
パイナップル果汁が使われてるとの事だけど、そこまでパイン味は強くなく、頑張って味わえばほのかな酸味もあるような…。
まあでもローストココナッツ自体が香ばしくて美味しいから良し!(笑)

繊維はある感じなのでココナッツ自体が苦手な人にはオススメしないけど、お菓子としても試して欲しいローストココナッツでした。
メーカーに関しては、他のを食べた事がないので分からないけどw


そんなIngredients.

ココナッツが材料なのもさながら、ローストという事でスナックなのに油脂を使ってない所もとても健康に良さそう。
健康に気を使える甘いお菓子としてなら最高じゃないのかな。。。(健康とかには疎い)


さてそんなトロピカルお菓子を作る会社の公式HPは以前に紹介したので略⇒過去記事



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キングアイランド ココナッツチップス 40g
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_ キングアイランド ココナッツチップス チョコレート 40g
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ケーキとピスタチオの焼き菓子三種:セバスチャン・ブイエ /Sébastien BOUILLET


フランスのお店 フランス
購入場所:阪神百貨店


面白チョコを作るパティスリー


多分誰もが一度見たら忘れられない口紅チョコやらファンデーションチョコ、今年のサロンデュショコラではココット(鍋)型のチョコという奇想天外な発想にいとまの無いショコラティエでもあるセバスチャン・ブイエ。
そちらの店舗が大阪では梅田の阪神百貨店にてあったので、ケーキが食べたくなった時につい購入。
そして予想以上にピスタチオお菓子のラインナップが多かったので、それまた思わず購入。

去年のフランスのショコラティエアソート⇒過去記事を買った以来かな。




タルトアルデショワーズ
540円

モンブランと思って購入(笑)


ロゴ入りチョコはしっかり苦めの本格派。


モンブランペーストの下に生クリームとカシスのフィリングが隠れてて、栗と果実の組み合わせは2回目で珍しいね。
バターしっかりのタルト生地が香ばしくて美味しい
土台の生地もカシス風味かな?モンブランとクリームの間にパリパリ食感の…メレンゲの様な食感も面白くて良いね◎


さてはてここからはピスタチオ焼き菓子祭


マカロン
200円
厚みがすごくて、香りだけでピスタチオの香ばしさがもうするよ。
食べてみたら外はパリパリで中はしっとりタイプのマカロンは、マカロン層が厚くて食べ応えがあるね。
中のフィリングは甘めで、ピスタチオの風味とそこはかとなく爽やかな風味があり。
もう少しピスタチオ効いてる方が好みかな。



タルトレット
270円
タルト生地はしっとり系。
食べてみると中身のダマンドはほんのり緑色で、ピスタチオの風味もしっかりあり。
表面のアプリコットなジャムと、果肉が乗ってて爽やかなアクセント。
ピスタチオの風味がじわじわ美味しい焼き菓子でした。



パリブレスト
240円
ピスタチオの良い香り!サックサクで香ばしいシュー生地の間にピスタチオクリームのが挟まってて、全てにおいて香ばしいね。
振りかけられたナッツも良い食感。
ピスタチオの風味も美味しいけど、パリブレストの香ばしさっぷりにびっくりしたよ。


わかる限りの各々Ingredients.




さてセバスチャン・ブイエの公式HPは、日本語HPは紹介したものの本家HPはまだだったのでこちらでご紹介。
⇒sebastien bouillet 仏語だよー
でも結局ヒストリーは日本語HPのほうがくわしいので略(笑)

創造性を大事にするブイエ氏のHPにて、口紅型以外の面白チョコがないかと思ってみてみたら、ダイナマイト型ケースのチョコレートや、洗顔料みたいなチューブのマロンクリームなんてのもありw
でもココット型のチョコは見当たらなかったので、日本オリジナルかな?
でも自分が食べたマロンケーキは、Tarte aux marronsとして載ってました。

などなどインスピレーションに飛んでて面白い商品が目につくけど、産地別カカオのタブレットなんかもあるこだわりのショコラティエと言うのがわかるね。









今度はチョコレート単品を買ってみたいな>カエル
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