スマックポルスキ・ビール:マニュファクチュラ・チョコレディ


ポーランドのチョコレート ポーランド
60g 750円 購入場所:阪急チョコレート博覧会


ビール味のチョコレート

なんて初めてだよ!
こちらは独特なパッケージのデザインと1000円を超えないお値段に惹かれて、そして本当はバター味が買いたかったけどリコリスチョコを選んだ⇒過去記事 冒険心を思い出してビール味を購入(笑)
…いつも記事を書く頃になってからやっぱり両方買えば良かったってなるんだよなぁ。



こんな感じに密閉されてるパックは珍しくて、ちょっとテンション上がるね。



表面はシンプル。
厚みは6mmくらい。



想像よりは大麦が少なめかも。
ミルクチョコレートな色で割りごたえは固め、香りは控えめ。
舌触りはざらりとしてて、想像してたようなクセはなく、結構甘め
その中に独特の香ばしさっぽいのがあるのはこの大麦の風味なのかな…?

大麦の所に当たるとカリカリした食感と香ばしさ、そして苦味がやってきておお…ビール??
カカオニブとは違う穀物風味が面白い!
もっと散りばめられてても良いと思うけど、多すぎてもクセがありすぎるのかな。

色んな意味で異国感あふれるチョコでした。


そんなIngredients.



QRコードで製造工程をご覧をいただけますとの事で読み込んでみたら、youtubeが出てきました。
⇒Manufaktura Czekolady Produkcja
見てみたら3分程度の、カカオ豆からチョコレートになるまでの動画なのだけど、全編ポーランド語?での説明なので何が何やら(・・;)

と言うわけで公式HPをご紹介
⇒ Smak Polski ポーランド語だよー

そしてマニュファクチュラ チョコラレディ…チョコレートを作ってる会社の公式HPもあったのでご紹介
⇒Manufaktura Czekolady ポーランド語だよー

こちらはポーランドで唯一?の豆からチョコレートを作る会社。


最近忙し過ぎてブログを更新する時間が無いので、取りあえず詳しい説明は割愛。アドレスを貼っておくので気になる方はまた見ておいてください(笑)
ひとまずはブログを書く事から勘を取り戻さないと。。。












しばらく公式HP紹介はリンクだけにしようかな(・・;)>カエル
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