タブレット キャラメル サレ:マゼ /Chocolat Caramel Sale : MAZET


フランスのチョコレート フランス
100g 1620円 購入場所:フランス物産展








厚みは8mmとかなり分厚め。



あれ、プラズリン入り??と思いきやキャラメル片でした。
香りはカカオとミルクの濃い香りがしっかりした、濃厚ミルクチョコレート。

噛んでみた瞬間にキャラメルの塩味がしっかり主張して、しっかりした甘さのミルクチョコによく合うね。
チョコレート自体の舌触りは少しざらりとしてて、キャラメル片がまるでナッツのようにダイナミックに入ってて面白い食感。
キャラメルも、すごく塩気のあるところと控えめなところの差が激しい気がする。

そんなIngredients.

カカオが40%、キャラメルは10%の更に塩気が0.4%。細かいw
いわゆる塩チョコでなく塩キャラメルのチョコといったのが一風変わってて面白いね。
ミルクの風味が強くて少しクセがあるように感じるかも。


そんなチョコレートを作る会社の公式HPは以前に紹介したので割愛⇒過去記事








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