ビーバー:hokka(ホッカ)


石川県のお菓子
84g 300円くらい? 購入場所:金沢駅お土産売場

石川県弾丸土産のうちの一つ


石川県にてぼちぼち食べてきた物はこちら⇒過去記事
金沢駅にて乗り継ぎの時間が余ったので、お土産屋さんをふらふら物色。
駅自体も広いけどお土産屋さん含むエリアが広いのと、お土産の中の和菓子率の高さが印象的でした石川県。

さてそんな中、甘くないお菓子が欲しくて購入したこちら。

ピーナッツ揚げの、ピーナッツ部分が昆布版のような見た目。

塩味でサクサクの揚げおかきは、ピーナッツ揚げよりもあっさりしてるような気がする…昆布のおかげ?
点在した昆布の風味が効いてて、美味しい揚げおかきでした。
ピーナッツ揚げ自体が自分の好物だったりするので(笑)ハズレは無いと思ってたけどこれ、これはむしろ磯の香りが美味しくてピーナッツ揚げより好きかもしれない。
揚げおかき好きにオススメ!

そんなIngredients.



さてそんな揚げおかきを作る会社の公式HPはこちら⇒hokka 日本語だよ
ホッカは石川県金沢市のお菓子会社で、石川県のもち米をつかって1918年(大正7年)にあられの生産を開始したのが始まり。
戦後は乳幼児ビスケットや学童パンの製造も行っていたらしく、今もカンパンなどを作っているとか。
『お菓子の紹介』を見てみると、よく北欧雑貨やムーミングッズを置いてる店でよく見かけるムーミンビスケットも、こちらのホッカさんが作っているそうな。


ちなみに『ビーバー』とは、大阪万博カナダ館のビーバーのキャラクターのに似ていたから…だそうな。その発想がスゴイw










塩味おかきは大好物です>カエル
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