地中海ハーブポテトチップス:トーレス /Mediterranean HARBS : TORRES


スペインのお菓子 スペイン

50g 248円 購入場所:ジュピター



ハーブ系ポテトチップス


冬だけど、やっぱり食べたくなる塩味お菓子。
ふと見たことない会社なのと、袋のマットな手触りが心地よくって思わず購入(笑)


開けたらハーブの香りがしっかり強い!これは期待出来そう。。。


見た目オイリー?かなり油がしっかり浸透している印象。
でもローズマリーは葉の形が分かるものが入ってて、それも含むその他ハーブの香りが風味豊かでなかなか美味しい
ハーブ苦手な人には癖があるかも知れないね。管理人はクレイジーソルト愛用者だから平気なのですが(笑)
食感はかなりオイリーなので、いわゆるヘルシーでは無いかも。油がオリーブオイル使用なら更に美味しかったかも知れないなぁ。

ちなみにハーブには詳しく無いのですが、ハーブ焼きポテトにはまったのでローズマリーだけは持ってる&分かるのです。


想像よりもハーブが沢山入ってる所も嬉しいポテチ。なんだか勿体無いw


そんなIngredients.

材料がとてもシンプル!
が、故に良いポテチなんだろうなぁとしみじみ。



さてそんなハーブなポテチを作る会社の公式HPはこちら⇒TORRES 英語だよー
こちらはパッケージにも書いてあるとおり1969年創業。
About Us→Historyより
マニュエル トーレス氏と妻のアンジェラス メデル氏が、スペインはカタロニア地方のPremià de Marに『ポテトチップススタンド』を始めたのが1969年。
それから息子や家族で企業拡大をして行き、工場を作ったのが1995年。1998年にはパリでの、国際飲料食品のアワードでトロフィーを獲得したんだとか。2007年には輸出を始めたそうな。

ポテトチップススタンド??と思って検索したら、お店でチップスの袋をかける什器が出てきたけども、こんな該当販売的な物も出て来たので多分こっち。⇒Tasti Chips-A Must-Try at the San Diego Fair 英語だよー
そこからの伝統で材料がシンプルなのかなぁと思うと興味深いね。
その他商品には100%エクストラバージンオリーブオイルを使用したポテトチップスやナッツもあり。

PAIRINGSを見てみると、トレスチップを使用したラザニアや肉料理、フライドエッグやスパニッシュオムレツよレシピも有り!
こう言うお菓子会社のレシピって割と無理矢理な感じが多い(笑)のだけども、今回食べたポテトチップスにおけるハーブの強さを考えると、美味しい料理になりそう!と思わせしめる説得力があるなぁ。








ずっとトレスだと思ってた。。。>カエル
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