ビーフジャーキー ペッパー:ジャックリンクス /BEEF JERKEY Pepper : Jack Link's Beef Jerkey


アメリカのお菓子 アメリカ

50g 220円位 購入場所:スーパー


たまに食べたくなる肉系お菓子


お菓子?おつまみ?…おやつ。
ちなみに製造国はニュージーランド。ニュージーランド



40gはこんな感じ。赤みが強く大きさバラバラ。


口に入れたら少し甘めの風味?そしてコショウが後引く感じでスパイシー
しっかり固いかみごたえが自分好みで良し!脂分もほぼ無く赤身が多いからかな。

辛い程ではないけどスパイスきいてるから、お酒のアテにもベストかも。
個人的にはサラミも好きなので、ポークジャーキーも好きだけど、この固さはやっぱりビーフジャーキーならでわ。

そんなIngredients.



さて、自分でも名前だけはうっすら聞いたことがあるジャックリンクスの公式HPを発見したのでご紹介
⇒Jack Link's Beef Jerkey 英語だよー
The HISTORY OF JACK LINK’Sによると、1880年代にウィスコンシン州へ、クリス・リンク氏がソーセージレシピを抱えてやって来たのが歴史の始まり。
ウィスコンシン州のノースウッドにて”クリス ソーセージ”が広まり、息子のアール氏がミノンで肉屋・総合スーパーを開く。その息子ーWilfired ”Wolf”氏さらにその息子ーJack氏と続き、ジャック氏が二人の息子と共に、曽祖父のレシピを使用してビーフジャーキーを作ったのが始まり。wikiによると1986年。
かなりざっくり訳したけどそれ以前の歴史が長かった。。。
今や40ヶ国以上で愛されてるビーフジャーキーなんだとか。



かなり向こうでもメジャーらしく、面白CMがyoutubeにあったのでご紹介
⇒Feed Your Wild Side - Jack Link's Beef Jerky TV Commercial Ads youtubeだよー
野生動物たちが可愛いw







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