ハニーコム風ミルクチョコレート:アズダ /Milk Chocolate Honeycomb Bite : ASDA



イギリスのお菓子 イギリス

140g 160円位 購入場所:西友
100g 489kcal


久しぶりの西友


西友でよく見かけるイギリスのプライベートブランド『ASDA』のチョコは何回か紹介したことはあるんだけど、原産国もイギリスってのは珍しいかも?



しっかり甘いチョコ(カカオ25%のミルクチョコだった)の中に、カルメ焼きの様な、サクサク噛める飴状の物体がin。これがハニーコム?
とにかくがっつり甘い!ので、甘党で無い人には厳しいお菓子かも。


そんなIngredients.


しかしこの『ハニーコム』、直訳すれば『蜂の巣』て意味なのだけどどんなお菓子なのだろう?と思い調べてみたらwikiがあったのでご紹介⇒Honeycomb toffee wiki 英語だよー
ハニーコムトフィーやらスポンジトフィーやらシンダートフィーなどと呼ばれるトフィーの一種だそうな。
砂糖なんかを重曹やベーキングソーダで膨らませた、気泡のある独特の食感が蜂の巣に似てる、と言うことらしい。

国によって呼ばれ方は色々、ニュージーランドではアイスで有名な『ホーキーポーキー』⇒過去記事
スコットランドだと『パフキャンディ』
カナダだと『スポンジトフィー』
アメリカだと地域によって『スポンジキャンディ』『シーフォーム(海の泡)』『エンジェルフードキャンディ』など呼び方様々。
そしてwikiの一番下には、浅草のカルメ焼き職人の写真が…やっぱりハニーコムだったのか。


作成動画もあったのでついでにご紹介⇒CRUNCHY HONEYCOMB WITH CHOCOLATE DIP RECIPE - SORTED youtubeだよー
チョコディップにトブラローネ⇒過去記事を使うとはなんと贅沢な!(笑)
しかしこれ見る限りハニーコムとチョコを組み合わせるのは定番の様。

日本にも近いお菓子は無かったものか…と考えてみたら、思い浮かんだのがバターフィンガーだったw⇒過去記事
まぁ日本ならカルメ焼きはそのまま食べるよね。。。




夏期なのでハニカムトフィーは売り切れだったり



カルメ焼きは昔実験した思い出…>カエル
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tag : チョコレート 輸入菓子 西友

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