ティンツミンツ・カプチーノトリュフ・キャラメル・ピーナッツバターカップ:ロッキーマウンテンチョコレートファクトリー /Chocolates : Rocky Mountain Chocolate Factory



大阪は阪急32番街にて 大阪府


キャラメルアップル売ってるお店、チョコレートも色々売ってたので買ってきた!
なんていうか・・・見た目からしてとってもアメリカンアメリカ


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一個が結構大きいのも特徴かな?トリュフだって今まで見た中では一番の大きさ。


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ティンツミンツ 300円
外側が甘めのミルクチョコで中身が爽やか。キャラメルのような食感のミントフィリング
がなかなかおいしい!

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カプチーノトリュフ 300円
1個が4cm近くある大きさにビックリ。
それが故か、コーティングチョコが固くってなかなか食べるのが難しかった;
中身はコーヒーフレーバー入りのトリュフチョコ。
ダークチョコなんだけどコーティングが分厚すぎて、繊細さを味わうお菓子では
無かったかな。。。
今まで食べた中で一番食べ応えはあるボンボントリュフ!

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キャラメルズ 300円位?(g売り)
これも4×4×1.5cmという大きさのキャラメルを、チョココーティングしたお菓子。
うっすら塩気のあるやわらかめのキャラメルに、チョココーティングがちょっとした
アクセントに。バター風味のあるキャラメルがおいしいね!
ソフトめだから歯にくっついて若干食べづらくはあるけど、ここはチョコより
キャラメルの方がおいしいような気がしてきた。。。

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クランキーピーナッツバターバゲット 600円位?(g売り)
なんと直径7cm高さ3cm以上の大きなピーナッツバターカップ。
ピーナッツバターカップはReese's過去記事のしか食べたこと無いんだけど、
それに比べたら大きいせいかチョコが分厚い・そしてチョコが固い;
中身は粒入りピーナッツバターフィリング!でもピーナッツバターの塩気が少なめ
なのでReesesのよりもパンチは弱いね。外側はがっつり甘めのミルクチョコ。
もうちょっと塩気があったらこの大きさで中毒性ハンパ無かったかも・粒入りって
所は個人的高評価!


総合的にチョコ自体の味がとても美味しい!という程でもないので、
異国感のある組合せのチョコレートを楽しむ方向だとうってつけかも。
一個のお値段がするけど、日本じゃまず見かけない商品ばっかりが並んでる様は
圧巻なので、思わずあれこれ頼みかけて危なかったw
キャラメルが美味しかったので次はキャラメル辺りを色々試してみたいなぁ。


そんなアメリカンなチョコレート屋・ロッキーマウンテンチョコレートファクトリー(RMCF)
の公式HPは前回紹介したので略。
ここの看板商品であるキャラメルアップルの作り方は、youtubeでわんさかと出てくるけども
『キャラメルアップルの切り方』動画は珍しかったんでご紹介。
⇒How to cut and serve a Mrs. Prindable's jumbo gourmet caramel apple gift (1:31)
まぁお店のチラシについてくる切り方と一緒なんだけど;画像で確認したい方はどうぞ。
しかし、とってもコーティングが分厚いなぁ。。。







アメリカンなチョコ屋って意外と無いよね>カエル
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日本発信"Connaisseur du chocolat"チョコレート鑑定家”が始まります

"Connaisseur du chocolat"チョコレート鑑定家”が始まります

一般社団法人 日本コネスールデュショコラ協会と申します。
この夏、パリを拠点にチョコレート鑑定家として世界で活動しているクロエ・ドゥートレ・ルーセル氏監修のもと、当協会で新しい認定資格をスタートさせ、イベントも開催致します。クロエ氏が来日します!!
ご興味がございましたら是非ご参加下さい!
http://www.connaisseur-du-chocolat.jp

Re: 日本発信"Connaisseur du chocolat"チョコレート鑑定家”が始まります

ご紹介ありがとうございます。
また気が向いたら参加させていただきますね。^^
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