ショートブレッド:ウォーカー /SHORTBREAD : Walkers

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イギリスのお菓子 イギリス
44g 2本入 78円 購入場所:スーパー


かなり有名なショートブレッド!


の割にブログに載せるのは初かな?
色んな輸入菓子店や地元スーパーですら見たりするけど、この小袋78円は自分が今まで見た中で
最安値だったので購入。

歯ごたえ良しのザックザクショートブレッド!
甘すぎることなく、塩味がきいているバターが濃厚なショートブレッド。
材料は粉・バター(31%)・砂糖・塩 以上!といったホントにシンプルな配合のお菓子。

逆に言えば4種の材料だけでこんだけ美味しいお菓子が作れるんだよね。。。と若干目から鱗。

箱タイプも何回か買ったことがあるんだけど、この大きさの袋タイプが手軽で食べやすく保管しやすいかもね。
ショートブレッドを知らなかった十年前は、初めて食べたときに一袋の満足感にビックリしたなぁww


そんなショートブレッドの代名詞?ウォーカーの公式HPはコチラ⇒Walkers英語ダヨー
1989年と100年以上前の老舗で今は創始者の三代目。やっぱりここにもスコットランド発祥とかあるけど
やっぱりカテゴリはめんどくさいんでイギリス(ごめんなさい)。
上のリンクにDUCHY ORIGINALS(ダッチー・オリジナル)とあったんだけど、英国王室御用達ならぬ御製造
をウォーカーが請け負ってるみたいだね。
ちなみに全商品はONLINE SHOPで見れます。oatcakeが気になる。。。



ちなみにショートブレッドには伝統的に3つの型があるらしく、
この長方形・フィンガー型と、円形・ラウンド型
大きな円を(オーブンから出してすぐに)切り分けたピザみたいな型の・ペチコートテール型
がメジャーだそうな。(英wiki情報)
でも生地が硬くて汎用性高いから色々作れるらしく、公式ではスコティッシュ犬型もあったよ。カワイイv




箱版


オーガニック版




超シンプルな4つの材料にかかわらず自作失敗した黒歴史>カエル
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