FC2ブログ

オランジェット、ボンボンショコラ:ドゥブルベ ボレロ


日本のお店


チョコを買うのは実に初めて


ケーキは何度か購入した事があるけど…そんなドゥブルベボレロさん。⇒過去記事⇒過去記事⇒過去記事⇒過去記事今気づいたけどこんなに行ってたっけ?
元々ケーキ屋さんとして知ってて、そしてかの有名なサロンデュショコラにも出店、なおかつショコラの有名な賞C.C.C.の金賞も受賞した事もある実力派ショコラティエ。。。
とも知ってたのだけど、お酒入りのボンボンショコラが有名で、超下戸の自分的にはあまり興味が惹かれなかったのです。


今回もケーキ目当てで行ったらたまたまオランジェットを発見し、チョコレートの気分になったのでチャレンジ。


オランジェット 小箱1100円
箱がすごいオシャレだし頑丈で良いなぁ。
開封した瞬間からしっかりしたカカオの香りにもテンション上がる。



苦味がしっかりやってくるビターチョコが、少し固め…噛み応えのあるオレンジピールをコーティング。
ビターチョコは滑らかで風味が良く、オレンジも酸味と苦味が残ってて、全体的に甘さが控えめ。
大人向けの上品な美味しさといったところ。
ただ固さが少し好みとは外れてたかな。

そんなIngredients.




単品購入出来たボンボンショコラは各200円とお手頃価格。
お酒不使用のも色々あって嬉しいね。



ジャズマンオレンジ
柔らかな切りごたえですでに滑らかなガナッシュがもう感じられるね。
見事に薄いコーティングに、ビターめなガナッシュはすごく口どけが良い!
ほんのり柑橘系の風味がして、ジャスミンはほんのりあったかな…?
甘さ控えめな所が日本のショコラっぽい。



アッサムシトロン
こちらはほんのりレモン系の香りがしたよ。
こちらは中身がミルクチョコベースのガナッシュかな?爽やかな酸味がやってきてて、レモンだけど香料の様なキツさはなく上品。
ほんのり紅茶の風味もやって来て、これ美味しい



プラリネカフェ
コーヒーの香りが良いね。
一般的なプラリネから想像するよりしっかり苦さがあり、そしてシャリシャリした粒子は感じるけど滑らかな口当たり。
プラリネだけどくどくなく、コーヒーの苦味と風味がしっかり効いててなかなかビビットなプラリネでした。



カリソン
昔ボレロさんでカリソンを食べたことがあり⇒過去記事、それが美味しかったのでこちらを購入。
というかこれが欲しくてケーキよりチョコ買ったようなもの(笑)

ミルクチョコのコーティングに覆われた中はとても柔らかく二層式。
しゃりしゃりとした食感とアマンドの風味、そして花の香り…これぞカリソン?!
花の香りが得意でないので、個人的な好みで言えばオレンジフレーバーだったカリソンそのものの方が好きかな。



好みが分かれてる自分にとってやっぱり自分で一種類づつ選べるショコラは良いね!
毎日食べたいくらい大好き!て程でもないけど、そうだボレロさんのケーキ食べたい・とふと思うくらいには好きです。




[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【予約受付中】ネロ Nello BIGオランジェット200g【あす楽】
価格:3700円(税込、送料別) (2017/10/13時点)





もっと他のカリソンも試してみたい>カエル
ランキング参加中> にほんブログ村 スイーツブログ 輸入菓子へ

関連記事
スポンサーサイト



テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

tag : チョコレート

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

まるでかえるぐみ

Author:まるでかえるぐみ
好き勝手に食べてます。
更新情報と食べ物つぶやき⇒twitter
ちらっとインスタもやってます⇒⇒Instagram

カテゴリ
Ad
最新記事
最新コメント
ジャンクフーダーカウンター
お菓子を買うなら(楽天リンク)








リンク
菓子種別タグ

輸入菓子 チョコレート スナック クッキー ケーキ グミ サロン・デュ・ショコラ 百均 プレッツェル 餡子系 リンツ 飲料 西友 アイス ナッツ せんべい・おかき ウェハース ピスタチオ  オランジェット チョコレート博覧会 ハリボ パンケーキ ジュピター福袋 ヌガー 和菓子 氷菓 冷菓 D&D福袋 スプレッド マカロン 米菓 カヌレ ファッジ 

検索フォーム