塩バターキャラメルクレープ:ペイザン ブルトン /Paysan Breton


フランスのお菓子 フランス
180g 30g×6本 購入場所:イオン
(600円超えが値引き後420円)


フランスのクレープってだけで美味しそう


そんなお菓子をフランスフェアをしていたイオンで発見し、値引きもされてるしと思わず購入。


小包装されてるのが嬉しいね!しかも常温保存可なのが良い。



大きさは16.5㎝ で幅 4㎝くらい。
ふんわりとしたバターの香り。
そのままでもたべれるとの事で食べてみたら、水分少なめな生地のかなり薄ーいクレープの中には、濃い塩キャラメル味のフィリングが。
想像以上にソースも入ってて、食べ応えもあるしなかなか美味しい



開いてみたらこんな感じだけど、クレープ生地がかなりの薄さで濃い味のソースとは良いバランス。
最初はパサつきが気になったクレープ自体も風味が良いし、そのままたべれる手軽さが良いねぇ…流石フランス。
既製品でもこれ温めてソースかけてホイップでも乗せたら普通にカフェに出せるんじゃないかな。


そんなIngredients.

原語材料表記によると5.4%のバターを使用したクレープ6割、
22%の塩バターを使用した塩バターキャラメル4割の比率。そう考えるとやっぱりソース量豊富だね。
結局そのままでも美味しくて、温めてソースとか試さなかったけど勿体無かったかもw


さてそんな手軽においしいクレープを販売する会社の公式HPはこちら⇒Paysan Breton 仏語だよー
ENボタンで英語変換できます。
Who are weによると、50年以上も前から7000件ものファーマーが集まって、乳製品を販売していたと言う協同組合…なのかな?
人工着色料や香料などを使わないこだわりもあり。ブルターニュ地方とロワール・アトランティク地方という西フランスの、高級ミルクを使用した商品を買う事は、地元の農業も支援する素晴らしい方法ですとの事。

分かりやすい記号での説明によると、
・1969年創業
・90ヶ国が市場
・年間14億リットルの牛乳使用
・7000件の農家
・2500人の社員
・工場は7つ
・フランスのトップ30の企業
・2家族中1家族が製品を購入
・年間1.14億商品が全世界で販売
・世界で毎分114個のバターが売れてる

そうです。なんかスゴイ!




余談

フランスフェアではピスタチオ使用のケーキも売られてました(笑)



[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ペイザンブルトン クレープ・プレーン
価格:1080円(税込、送料別) (2017/7/6時点)







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