焙じ茶パフェ:カフェ ソラーレ Tsumugi /Roasted Tea Parfait : Cafe solare Tsumugi



地味に和パフェが好き。


日本 和の素材
  ×
フランス parfait≒perfect(完全な)という意味を持つデザートの名前
  ∥
美味しい!



ここはいわゆる和スイーツを取り揃えているところで、他にも心惹かれるメニューがあったんだけどもパフェで。

ほうじ茶アイスが美味しい!アイスに比べたらゼリーのほうは味は控えめ?そしてあんこは結構盛ってある。
大阪らしくトッピングがおこしのスティックと、丸い軽いピンクのせんべい
土台にはありがちなコーンフレークとかパフとかで無く、フルーツグラノラ系だったのが嬉しい!
豆乳プリン?杏仁豆腐?と思われる層もあり、一番下は甘い抹茶団子

と、味に変化があって食べ進めても飽きないパフェでした!

この店には和風アフタヌーンティみたいなセットもあったので、今度はそれも食べてみたいなぁ。




意外とあるあるほうじ茶スイーツ。
 宇治ほうじ茶ゼリー 4個入り§伊藤久右...

 宇治ほうじ茶ゼリー 4個入り§伊藤久右...
価格:1,050円(税込、送料別)






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まるとパフェ:中村藤吉 /MARUTO Parfait : NAKAMURATOUKICHI


日本 日本
中村藤吉京都駅店


抹茶で有名な都路利の抹茶パフェほうじ茶パフェお芋パフェやカキ氷はしょっちゅう食べに行ってたんだけど(毎夏の恒例)、今回初めて中村藤吉なるお茶屋さんのパフェを食べてきました。
見た目のインパクトは、こっちのが上かも!パフェなのに上が平たい・・・笑。
そんでもって抹茶で文様がかかれてて、スプーンを入れるのがためらわれる。。。
でも食べるけどね!!

中身は抹茶スポンジと生茶ゼリー抹茶アイス、果物と白玉、あずきなどなど、抹茶パフェ系統の材料なんだけど、
パフェ定番のコーンフレーク素材の部分が粒上のさくさくあられ?っぽいのだったのが印象的!写真じゃ見えない・・・;;;

ちなみにここは生茶ゼリーが売りだとの事。確かにパフェの中に入っててもしっかり柔らかみと味の美味しいゼリーだったんで、今度は生茶ゼリーをメインで食べてみたいかも。


輸入菓子やジャンクフード・異国菓子大好きだけど、実は(でもなんでもない)抹茶とかとか柚子とかいわゆる和スイーツな素材も大好きです。まぁつまりは節操なしという事で。
あとは日本各地の銘菓とかも、心惹かれるものがある・・・。


つまりは世界各地の食文化に触れれて和菓子や日本食も食べれる日本に生まれて良かったなぁ(*´∀`*)
どんなまとめだww





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